SO SCHMECKEN DIE BERGE
Wir sind aus voller Überzeugung teilnehmende Hütte bei der AV-Kampagne So schmecken die Berge. Unser Zeil ist es, möglichst alle Zutaten für unsere Gerichte in der Region, von Direktvermarktern oder kleinen handwerklichen Betrieben zu kaufen.
Rind-, Kalb- und Lammfleisch
Ebner Hof, Kitzbühel,
Toni Feiersinger
BIO-Betrieb
und aus eigener Haltung
Eier und Hühnerfleisch
Geflügelhof Mittern, Aurach
Markus Mitterer-Egger
BIO-Betrieb
...und aus eigener Haltung
Schweinefleisch
aus eigener Haltung
Milch (Sommer)
Gruber Alm, Aurach
Andreas Foidl
Mehl, Getreideprodukte, Futtermittel
Wieshofer Mühle, St. Johann
Lukas Krainz
Wurstwaren
Metzgerei Krimbacher, Jochberg
Fam. Krimbacher