SO SCHMECKEN DIE BERGE

Wir sind aus voller Überzeugung teilnehmende Hütte bei der AV-Kampagne So schmecken die Berge. Unser Zeil ist es, möglichst alle Zutaten für unsere Gerichte in der Region, von Direktvermarktern oder kleinen handwerklichen Betrieben zu kaufen.

Schweine-, Kalb- und Lammfleisch

 aus eigener Haltung 

Eier und Hühnerfleisch

 

Geflügelhof Mittern, Aurach

Markus Mitterer-Egger

BIO-Betrieb

 

...und aus eigener Haltung

   

Milch 

 

Gruber Hof, Aurach

Andreas Foidl

 Mehl, Getreideprodukte, Futtermittel

 

Wieshofer Mühle, St. Johann

Lukas Krainz

Wurstwaren

 

Metzgerei Krimbacher, Jochberg

Fam. Krimbacher


Käse

 

Sennerei Danzl, Schwendt

BIO- Käserei

Brot und Backwaren

 

aus eigener Herstellung und

 

Bäckerei Neumayer, Aurach

Familie Neumayer

Kaffee

 

Rösterei Brugger, Kitzbühel

Hannes Brugger

Kartoffeln und Zwiebeln

 

Pranznhof, Kirchbichl

Christoph Scharnagl

Schnäpse und Liköre

 

Liedering, Uttendorf

Siegfried Hartl